משרד הבריאות - אישורים ומידע

עודכן ב: 1 אוג 2019


משרד הבריאות הוא הגוף האמון על בריאות הציבור בישראל,

לפני קבלת היתר בנייה ואו היתר אכלוס של מבנה המשמש ליצור, הכנה ואו הגשה של מזון על היזם להגיש בקשה לאישור של משרד הבריאות, ללא אישור זה לא תתאפשר הפעלת עסק בתחום המזון.

בישראל קיימות 18 לשכות בריאות ברחבי הארץ ובכל לשכה קיימות מחלקות שונות לטיפול בסוגי מטבחים שונים.

המחלקה לבריאות הסביבה מטפלת בנושאים הבאים :


  1. מתן חוות דעת להיתרי בנייה.

  2. תוכניות מים וביוב.

  3. מתן חוות דעת לרישיונות עסקים.

  4. פיקוח תברואי בתחומים:איכות מי שתיה, בריכות שחיה, מקוואות טהרה.

  5. מוסדות חינוך, רווחה ובריאות.

  6. שפכי מפעלי מזון.

מחלקת שירות המזון מטפלת בנושאים הבאים :

  1. פיקוח על מפעלים ליצור מזון והנפקת רישיונות יצרן.

  2. מתן חוות דעת לרשויות המקומיות לרישיונות לעסקי מזון .

  3. מתן חוות דעת מקדמית לגבי טיפול ואישור תכניות ובקשות להיתרי בניה לרישיון עסק ולרישיון יצרן לעסקים ליצור מזון ולבתי אוכל.

  4. בדיקה וטיפול של תלונות על חשד לליקויים שנגרמו בתהליך יצור, הכנה או שיווק המזון.

  5. פיקוח על המזון המיוצר בארץ ותוצרת מזון מיובא המשווק במחוז כדי למנוע הרעלות ומחלות המועברות באמצעות מזון.

בקרו באתר משרד הבריאות בכתובת : https://www.health.gov.il

#משרדהבריאות #כללי

  • דף הפייסבוק של שרפקין
  • ערוץ הטוויטר של שרפקין

02-5353969

כתובת :

טלפון :

פקס :

מייל :

שרפקין יועצי מטבח לוגו